Logo Søg Åben menu
Bo Bech

Bo Bech

Bo Bech (f.1972) har arbejdet som kok i blandt andet Lund, Paris og London og været køkkenchef hos Jan Hurtigkarl på dennes restaurant i Ålsgårde. I 2004 åbnede han, den nu lukkede, restaurant Paustian, hvor han fik en michelinstjerne i 2008. I foråret 2011 åbner han en ny restaurant i indre København.
 
Bo Bech blev landskendt som den hårde vært i tv-serien Med kniven for struben på TV 3 og siden som dommer i Kokkekampen.
 

Bo Bech har også sit eget bageri, som kun sælger én type lyst brød og én type rugbrød.

Relaterede emner

Kokkeskole

Bog

Kokkeskole

Bo Bech

Kokkeskole er kokken Bo Bechs egen kogebog til hjemmelavet mad, hvor flæskestegens svær er sprød, crème brûléens overflade knaser, og æbletærten får din mor til at sukke misundeligt.   "Jeg vil gerne gøre hverdagens madlavning til en behagelig oplevelse. Min ambition med Kokkeskole er at få dig til at komme i gang med at lave god, en

PeoplesPress.dk
Telefon: +45 3311 3311 - E-mail: info@peoplespress.dk
Facebook Twitter