Logo Søg Åben menu
budding_forside_bibi_n.jpg

Fakta & info

Format: Bog
Udgivelsesdato: 2015-09-24
Udgivelsesår: 2015
Forlag: People’sPress
ISBN: 9788771593822

Budding & andre dirrende desserter

BUDDINGEN TILBAGE PÅ BORDET! 
 
Har du nogensinde smagt en hjemmelavet budding? Ikke sådan én, der kommer fra en pulverpose, men en smuk, skælvende cremesag af den slags, der er lavet på gammeldags manér af æg, sukker, mælk og fløde … 

I Budding & andre dirrende desserter finder du både klassiske buddinger som vaniljebudding, mandelbudding, chokoladebudding og nye, vidunderlige versioner som abrikosbudding, saltkaramelbudding med karamelpopcorn og hvid chokoladebudding med jasmin-te. 

Dertil kommer de ”omvendte buddinger” i form af skinnende frugtgeléer med cremesovs og opskrifter på tilbehør som saltkaramelsovs, rystehindbær, kirsebærsovs og banan-passionsfrugtkompot.

Lyder det svært? Det er det ikke. En ægte budding kræver blot lidt komfurtid og køleskabstimer. Og belønningen ... Et dirrende cremekunstværk, der får børn til at sitre og voksne til at sukke.
 

Relaterede emner

Croque Monsieur

Bog

Croque Monsieur

Marie Holm - Morten Lindberg

KÆRE LÆSER Tænk engang, hvis du boede i Paris. Hver morgen vågnede i dine bløde, varme og omfavnende edderdunsdyner til lyden af en spruttende espressokande, duften af friskbagt brioche og bevidstheden om, at byernes by ventede uden for de tunge velourgardiner. Med sine fine, elegante frokoster, litterære saloner, brokadetapeter, røde læber, gram

Flere dirrende desserter

Bog

Flere dirrende desserter

Marie Holm

ENDNU MERE BUDDING PÅ BORDET Elsker du også dirrende desserter? Har du lyst til at lave cremekunstværker, der helt enkelt er bygget af æg, mælk, frugt og fløde?  Danmarks buddingdronning, Marie Holm, tager i Flere dirrende desserter over hvor bestselleren Budding & andre dirrende desserter slap, og viser dig, hvordan du kan lave endnu

Foredrag

Fnis og spis – buddingen tilbage på bordet!

Marie Holm

Det er de færreste mennesker, der kan se på en budding i blævrende bevægelse, uden at smile. Desværre er det også de færreste, der har smagt en budding, af den slags, der IKKE starter med en pulverpose, og det skal der laves om på!   Fnis og spis – buddingen tilbage på bordet er et rystende uhøjtideligt og dirrende dejligt foredrag med koge

Foredrag

FOOD WALK ’N’ TALK

Marie Holm

I en tid hvor kvalitetsfødevarer og Michelinrestauranter er blevet en vigtig del af dansk branding såvel udadtil som indadtil, og hvor både virksomheder og private bliver påvirket af de nye madstrømninger, er det ikke altid nemt at overskue, hvor det alt sammen bevæger sig hen – og ikke mindst; hvor du selv skal bevæge dig hen, for at få en bid af

PeoplesPress.dk
Telefon: +45 3311 3311 - E-mail: info@peoplespress.dk
Facebook Twitter