Logo Åben menu
mad-mennesker_n.jpg

Fakta & info

Format: Bog, E-bog
Udgivelsesdato: 26-10-2012
Udgivelsesår: 2012
Forlag: People’sPress
ISBN: 978-87-7108-366-8

Mad & mennesker - Erindringer og historier om to livs måltider

I 35 historier fortæller James Price og Søren Ryge Petersen hver især om deres livs måltider. Om alt fra barndommens mad, om at spise i marken, om smørrebrød, om møder med andre madkulturer og om kulinariske oplevelser fra deres professionelle liv.
 
"I ugerne inden ferierne kogte min mor svinekød i lange baner. Det blev bragt om til købmanden i store gryder, for han havde et apparat, der kunne lave konserves. Alt kødet blev puttet i blikdåser og kom igennem et monstrum, der satte låg på, hvorpå vi cyklede hjem med kasser fulde af de fineste, skinnende konservesdåser uden etiket. De blev lagt i folkevognen under reservehjulet og taget frem, når vi skulle have frikadeller i Milano eller kødrand i Marseille."
Søren Ryge Petersen om maden på barndommens campingture.
 

”Når vi ikke spiste på hotellet, var der selvfølgelig masser af andre skønne restauranter. Og der opdagede jeg en af mine livretter: Scampi fritti. Det var jomfruhummerhaler, som først blev vendt i en beignetdej og siden friteret, til de var lysebrune og sprøde. De blev serveret med en tartarsauce og citron til at dryppe med. En rimelig ekstravagant ret, men jeg elskede den så højt, at det lykkedes mig at overbevise far og mor om, at det stort set var det eneste i verden, jeg havde lyst til at spise.”
James Price om en rejse til Venedig i barndommen.

Andre medier:   Uddrag

Anmeldelser

Politiken

Relaterede emner

Familien, musikken og maden

Foredrag

Familien, musikken og maden

James Price

James Price er søn af skuespiller, instruktør og teaterchef Birgitte Price – bl.a. kendt for sin rolle som Søs i Far til fire - og skuespiller, instruktør og mad-entusiast, John Price. Med udgang

Søren Ryge præsenterer: Skotland – Gensyn med Lotte Glob

DVD

Søren Ryge præsenterer: Skotland – Gensyn med Lotte Glob

DR - Søren Ryge Petersen

Det var i 1998, at Søren Ryge besøgte Lotte Glob i Skotland. Hun lagde 333 flydende sten ud på den store strand, tidevandet tog dem, og seerne vil aldrig glemme det.  Lotte Glob, det er hende med

Søren Ryge præsenterer: Per i Norge

DVD

Søren Ryge præsenterer: Per i Norge

Søren Ryge Petersen

Søren Ryge har lyttet til seernes store ønske og har samlet et herligt gensyn med Per i Norge på DVD. DVD’en er den fjerde i den populære Søren Ryge Præsenterer-serie. I Per i Norge har Søren Ryge bes

Bedste haver

DVD

Bedste haver

DR - Søren Ryge Petersen

En have i Gråsten. (Dronning Ingrid) På besøg i den gamle park omkring Gråsten slot sammen med dronning Ingrid og slotsgartner Moseholt.  Bodils have. Søren Ryge har besøgt Bodil (89) og Frans Mø

Spise med Price Boks Sæson 1-2-3

DVD

Spise med Price Boks Sæson 1-2-3

Adam Price - DR - James Price

De to brødre, Adam og James er vokset op i et skuespillerhjem, hvor maden spillede den helt store hovedrolle. Brødrene har ikke alene arvet den kunstneriske åre fra begge deres forældre. Fra deres far

Søren Ryge præsenterer: Ti gode historier

DVD

Søren Ryge præsenterer: Ti gode historier

DR - Søren Ryge Petersen

Den røde smed - om Eigil, der hele sit liv har arbejdet som smed og skoet over 8.000 heste.  Og historien om Evalds hvidkålssuppe, der går bag om 80-årige Evald Møller, der er fremragende til at

Søren Ryge præsenterer: Anders og Julius

DVD

Søren Ryge præsenterer: Anders og Julius

DR - Søren Ryge Petersen

Anders og Julius blev med ét slag landskendte, da Søren Ryge Petersen i 1990 lavede det første program med de to brødre fra Djursland. Programmerne var alle enkle. De dykkede ned i brødrenes da

Spise med Price Sæson 3

DVD

Spise med Price Sæson 3

Adam Price - DR - James Price

De to brødre, Adam og James Price er vokset op i et skuespillerhjem, hvor maden spillede den helt store hovedrolle. Brødrene har ikke alene arvet den kunstneriske åre fra begge deres forældre. Fra der

Spise med Price Sæson 2

DVD

Spise med Price Sæson 2

Adam Price - James Price

Humor og selvironi er en fast bestanddel af Spise med Price programmerne. Man skulle ikke tro, at det er en tilfældighed, at Price rimer på spise. De to brødre, Adam og James er vokset op i et skuespi

Spise med Price Sæson 1

DVD

Spise med Price Sæson 1

Adam Price - James Price

Humor og selvironi er en fast bestanddel af Spise med Price-programmerne. Man skulle ikke tro, at det er en tilfældighed, at Price rimer på spise. De to brødre, Adam og James er vokset op i et skuespi

PeoplesPress.dk - en del af PeopleGroup
Telefon: +45 3311 3311 - E-mail: info@artpeople.dk
Facebook Twitter