Logo Søg Åben menu
safter_n.jpg

Fakta & info

Format: Bog
Udgivelsesdato: 23-10-2012
Udgivelsesår: 2012
Forlag: People’sPress
ISBN: 978-87-7137-006-5

Safter

Aarstidernes Søren Ejlersen og madguruen Umahro Cadogan på en mission: Hvor mange livgivende, nærende, supersunde og lækre safter kan man lave af grøntsager og frugter?

Safter guider dig i gang og er samtidig et alsidigt værk, hvor også de særligt øvede får masser af inspiration og viden. Her er opskrifter på juicer, vilde safter, blendede smoothies, varme teer, sød nøddemælk, sunde shots og grøn-grove greenies. Alt kan laves i en håndevending – til styrke for både krop og sjæl.

Safter = kreative opskrifter med alverdens sunde råvarer, som ellers kan være svære at inkorporere i den daglige kost: blomkålsblade, jomfruolier, frø og chili … Bogen indeholder derudover et helt afsnit om vilde urter, som frit kan plukkes i naturen og saftes derhjemme.

Med Safter får du viden om råvarens særlige indhold og egenskaber, så du kan styrke de indre organer, din krop og dine celler, mens du nyder velsmag.

Søren Ejlersen er medstifter af Aarstiderne og brænder for at formidle planterigets værdier. Umahro Cadogan er ernæringsekspert og forfatter til succeskogebøgerne Køkkenrevolution – og er forelsket i mad.

Se også:   Uddrag

Relaterede emner

Rigtige mænd går også i sort

Bog

Rigtige mænd går også i sort

Majken Matzau - Umahro Cadogan

Flere end tre gange så mange mænd som kvinder begår hvert år selvmord som følge af ubehandlet stress og depression, hvilket skyldes, at mænds psykiske problemer ikke opdages i tide.I Rigtige mænd går også i sort afsøger den erfarne erhvervspsykolog Majken Matzau samt ernæringsekspert Umahro Cadogan, hvilke myter og årsager, der ligger til

Aarstidernes køkkenhave

Bog

Aarstidernes køkkenhave

Frank van Beek - Jacob Dietz - Søren Ejlersen

Aarstidernes gartner, Frank van Beek, har lært Søren Ejlersen og Jacob Dietz noget, som næsten er magi. Det gør noget særligt ved én at dyrke sin egen køkkenhave og spise høsten. Man kommer nærmere noget oprindeligt – og man spiser usædvanlig godt.Aarstidernes køkkenhave er en grundbog i, hvordan du dyrker din egen køkkenhave med klare anvis

Fermentering

Bog

Fermentering

Ditte Ingemann - Shane Peterson - Søren Ejlersen

Der er noget i gære i restaurantkøkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gøre kunsten efter i dit eget køkken. I FERMENTERING finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter. Vi guider dig i gang med den klassiske SAUERKRAUT, den spicy koreanske KIMCHI og den læskende te-drik KOMBUCHA. Vi videreudvikler

Foredrag

Innovation og iværksætteri

Søren Ejlersen

At holde et højt innovationstempo i den daglige drift, er for de fleste en forretningsdrøm. For Søren Ejlersen er det et must. I Aarstiderne er iværksætteri og innovation en daglig, drivende kraft. Det skal til for at sikre en virksomheds fremtid og fortsatte eksistens, ifølge Søren selv. Men hvordan holder man innovationsmusklen ved lige

Foredrag

Fremtidens landbrugskoncept

Søren Ejlersen

Hvordan vil vi tænke på fødevarer og landbrug i fremtiden? Hvordan kan vi bedst brødføde den voksende befolkning nu og i fremtiden? Og hvordan ser fremtidens landbrug- og fødevareproduktion ud? I dette foredrag giver Søren Ejlersen sit bud. Søren Ejlersen fortæller også om sit koncept ’Future Farming’ og om, hvorfor og hvordan vi skal eksperim

Foredrag

Haver til Maver

Søren Ejlersen

For mange er det svært at forestille sig, at arbejde i en virksomhed, hvor det at have det sjovt er et af de bærende elementer til innovativ og frugtbar forretning. En arbejdsplads, hvor idéer ikke visner hen i lange processer i jagten på ’den gode CSR strategi’. I dette foredrag fortæller Søren Ejlersen om hans og Aarstidernes opstart

Aarstiderne.com - DVD køkkenet

DVD

Aarstiderne.com - DVD køkkenet

Aarstiderne.com - Søren Ejlersen - Søren Gericke

2 DVD'er - 4 timer for fuld damp!  4 dygtige kokke med hver deres særlige tilgang til natur, økologi og gode råvarer er gået i køkkenet for at lære fra sig af deres bedste retter og tilberedninger. Det er blevet til denne DVD, spækket med interessant viden og gode tips til hurtig og eksklusiv hverdagskost. Krogerup Avlsgård i Humlebæk danner r

PeoplesPress.dk - en del af PeopleGroup
Telefon: +45 3311 3311 - E-mail: info@artpeople.dk
Facebook Twitter